Marché-Gare de Toulouse · MIN

La cantine du marché, du café de 5h au dernier service.

Brasserie française traditionnelle et cuisine du marché, en service continu du matin à 15h — puis soirées à thème et dimanches en famille.

Nous trouver
  • Café & viennoiseries dès 5h
  • Service continu jusqu'à 15h
  • Vente à emporter sur place
Découvrir

Notre ambition

Faire du restaurant du Marché-Gare la cantine de référence du MIN — un lieu chaleureux et généreux où l'on revient à toute heure du jour.

Une vraie cuisine de brasserie française, du café de 5h du matin au dernier service de l'après-midi, puis des soirées et des dimanches où l'on prend le temps de se retrouver.

Ambiance chaleureuse d'un bistrot avec mur de brique

Le concept

Trois temps, une seule maison

Café, croissant et sandwich sur le comptoir dès 5h du matin, avec des habitués du marché

Petit-déjeuner dès l'aube

Café, viennoiseries, sandwichs et petits-déjeuners salés & sucrés pour les routiers et les équipes du marché, dès 5h du matin.

Dressage soigné d'un plat en cuisine

Restauration du midi

Un menu du jour accessible, généreux et fait maison, pensé pour les professionnels du marché comme pour les gourmands de passage.

Remise d'un sac de vente à emporter au comptoir

Vente à emporter

Commandes du midi à emporter, préparées sur place, pour les entreprises et salariés des alentours du MIN.

Le rythme de la maison

Le rythme du marché, du matin au soir

  1. 5h

    Café & petit-déjeuner

    Café, viennoiseries, sandwichs, salé & sucré — pour les routiers et les premières équipes du marché.

  2. Midi

    Service continu

    Menu du jour au bon rapport qualité-prix, sur place ou à emporter, jusqu'à 15h.

  3. Soir

    Soirées à thème

    Une fois par mois, la maison s'anime en soirée — voir les annonces en haut de page.

  4. Vendredi

    Soirée du vendredi

    Service continu de 18h30 à la fermeture.

  5. Dimanche

    En famille

    Animations du dimanche midi, pour une clientèle locale et conviviale.

Le restaurant se privatise également pour vos événements professionnels et réceptions privées — n'hésitez pas à nous contacter !

Les soirées

Une soirée à thème, une fois par mois

Dressage soigné d'un plat lors d'une soirée à thème, verre de vin en arrière-plan

Une fois par mois, la maison change de rythme : la salle se pare d'une ambiance différente, la carte se réinvente le temps d'une soirée et on prend le temps de se retrouver, entre habitués du marché et gourmands de passage.

Dates & thèmes annoncés en salle et sur Instagram

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Infos pratiques

Nous trouver

Adresse

Marché-Gare de Toulouse
200 avenue des États Unis
31200 Toulouse
Parking sécurisé de 300 places en sous-sol

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Horaires

Lundi – Samedi
5h00 – 15h00
Vendredi 18h30 jusqu'à la fermeture
Soirées à thème & dimanches — voir annonces